ГЛАВНАЯ

Друзья!
Рады объявить о том, что мы начали подготовку к 15-му Севастопольскому гастрономическому фестивалю "Крым на Тарелке".
Фестиваль пройдет с 31 января по 1 марта 2026 года.
Тема сетов заявлена максимально актуальная -
«Нейросеть вкусов: Между природой и технологиями».
Задание Шефам использовать инструменты ИИ для создания блюд и поделиться с нами подробностями такого опыта в описании к сету.
При этом меню сета не должно отходить от базовых принципов:
- Предпочтение местным продуктам
- Представляет новые, неожиданные вкусовые сочетания, текстуры и подачи.
- Подчёркивает природное происхождение и сезонность ингредиентов.

Каждый участник представит свой уникальный сет из 4-6 подач по цене 2255 руб.
А нам с вами предстоит оценить, как сработал творческий союз крафта и синтетики.

У уважением, Ваш Севгастрофест
Денис и Матильда Штукатуровы